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蜂蜜柚子茶制作方法 不同做法享受相同健康

2014年12月22日 蜂蜜柚子茶 ⁄ 共 1877字 ⁄ 字号 暂无评论 ⁄ 阅读 284 views 次

蜂蜜一直大家喜欢的食物,蜂蜜拥有很多的功效,对我们的身体有很大的帮助,现在进入冬季,天气变的寒冷,我们要多喝蜂蜜水来滋润我们自己,下面小编给大家介绍蜂蜜柚子茶的做法。

蜂蜜柚子茶制作方法

蜂蜜柚子茶

材料

柚子果肉1000克,冰糖100克,纯净水或凉开水120毫升,蜂蜜500-600克

做法

1、柚子清洗干净外皮,擦干,把绿色的表皮削下(不要削得太厚了,柚子皮有些苦味,加入的分量可以自己斟酌,我喜欢柚子皮的味道,所以全部加进去了,泡到10天后,吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味

2、柚子皮切丝,再切小段;柚子肉剥出,取1000克,掰成小块待用;

蜂蜜柚子茶做法

3、将柚子肉放入锅内,加入100克冰糖,把120毫升水冲入,再将切 好的柚子皮加入拌匀,中小火烧开;(PS:喜欢甜一些的,可以再多加点冰糖)

4、转小火慢慢熬制,中途不时搅拌,从图片上可以看到,水分慢慢减少了;熬至比较浓稠了,可以把火稍微调大一些,不停搅拌,让柚子肉变得更加浓稠,水分大部收干即可,关火待凉;

5、准备好的容器,用开水烫过一遍,包括瓶子内部,瓶口,盖子各处,用厨房纸巾擦干;

蜂蜜柚子茶做法步骤

6、待熬好的柚子肉温温的或者凉了,把蜂蜜加入,拌匀,装入准备好的容器里,如果还有温度,就要待凉透,拧上盖子,放冰箱冷藏一周左右,舀出适量,冲温水或者凉水饮用即可。

小诀窍

没有放到一周,我家的那2小瓶就已经喝掉了,味道很赞的说。不过前面几天,如果吃到柚子皮,苦味会比较突出。

自制蜂蜜柚子茶

柚子的食疗作用→→→

果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;

主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。

材料

1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水几茶匙

蜂蜜柚子茶做法二

做法

1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;

2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;

3、柚子皮切丝(类似土豆丝),果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,大火至开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可,离火冷却;

5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;

6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。

蜂蜜柚子茶做法二步骤

小诀窍

时下,正是吃柚子的季节,我也很喜欢吃柚子,让我们看看柚子的营养分析吧:

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖

蜂蜜柚子茶→→→

材料

中号柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克

做法

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。

2、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。

蜂蜜柚子茶做法三

3、把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝,有多细切多细。

4、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火 煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

蜂蜜的功效与作用

1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

蜂蜜的功效与作用

4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜,不适用于枣花蜜)。

总结:蜂蜜一直受到大家的欢迎,蜂蜜的味道甜甜的,是一种很好的滋补品。天气干燥,最好喝点蜂蜜滋润我们的身心。希望大家可以多试试。上面小编给大家提供的蜂蜜柚子茶的做法,希望大家喜欢。

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