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怎样做蜂蜜柚子茶 三做法教你做好喝健康茶

2014年12月22日 蜂蜜柚子茶 ⁄ 共 2022字 ⁄ 字号 暂无评论 ⁄ 阅读 262 views 次

现在已经是冬季了,天气变的很是干燥,大多数人会觉得很干燥,这个时候如果每天喝点蜂蜜柚子茶,是多么好的一件事情。就会缓解一些干燥,还会滋润身体。下面小编为大家提供了三种蜂蜜柚子茶的做法,希望大家喜欢。

怎样做蜂蜜柚子茶

难度:切墩 时间:1小时以上

主料

柚子一个蜂蜜

冰糖

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2、将柚子表皮切下,

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,

4、切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟

蜂蜜柚子茶的做法

5、锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。

7、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。

8、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。

9、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

蜂蜜柚子茶的做法步骤

小贴士

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了

2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮

3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

做法二

食材主料

柚子1个

辅料

蜂蜜适量、冰糖半包

步骤

1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

3、用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4、将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

蜂蜜柚子茶的做法二

5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

小贴士

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。

随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

蜂蜜柚子茶小贴士

柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

做法三

自制蜂蜜柚子茶

材料

平和官溪蜜柚1个,蜂蜜

做法

1、用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)

2、用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)

3、将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。

4、剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。

5、将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。

6、先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。

7、放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。

小诀窍

1、刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。

蜂蜜柚子茶的做法三

2、如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多,像他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类,如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类,如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药,如特非那丁;免疫抑制剂,如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等,柚子都以使以上药物作用加强或者失效,因此,服用以上这些

蜂蜜的功效与作用

1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

蜂蜜的功效与作用

3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜,不适用于枣花蜜)。

总结:蜂蜜柚子茶在冬季里,不可缺少,天气干燥,每天喝点蜂蜜柚子茶,会觉得很舒服的。上面小编给大家介绍的是蜂蜜柚子茶的三种做法,希望大家喜欢,在家可以学着做做,试试,做出自己喜欢的口味。

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